狗狗可以吃酱油吗?
不能! 首先,我们要搞清楚为什么人类的食品都不适合给狗吃。这要从狗的生理结构和消化能力说起。 人体有口腔、舌头和肠道三处可以接触到食物中的盐分(氯化钠)。其中消化道黏膜接触到的食盐最多,但进入胃肠道后,会被胃酸分解为钠离子和氯离子,最终随唾液、汗液或尿液排出;而口腔及舌头的味觉细胞遇到食盐后会直接产生味觉反应(咸味)。
然而,犬类的嗅觉非常灵敏,是人类的上百倍,而味觉却只有人的1/5左右,且对甜、酸等味道不敏感,所以“尝”到的咸味是非常有限的。 除了味蕾感知咸味外,犬类能够感受盐和海洋生物富含的钠离子、氯离子的存在,主要是通过渗透压的感受器——钠钾泵来完成的[7]。
人吃下食物后,会经过食道进入胃,再进入小肠,最后由消化道壁吸收。而在小肠里,有许多参与这一过程的离子通道蛋白,它们就像门一样,让阳离子如Na+、K+、Ca2+等和阴离子如Cl-等顺利透过细胞膜,再经血液循环分布到身体的各个组织。 而犬的小肠粘膜壁上有许多微小的皱褶,这些皱褶中有着密密麻麻的腺体,正是通过这些腺体的分泌,使得小肠腔内保持着一定的酸度和离子浓度。对于犬这类没有胃酸的动物来说,这种有规律性地分泌的碱性粘液是维持肠道酸碱平衡,保护营养吸收和屏障功能的主要力量。
我们吃的食物在胃肠里被不断消化吸收,剩余的无机盐和维生素等物质会通过肾脏进入膀胱,最后形成尿液排出体外。而对于犬来说,这些物质大多通过粪便和小肠黏液一起排出体外。即使进食了含有食盐的人类食物,也会随着粪便一起排出的。 所以,人类的食物虽然含有多种营养物质,但是不适合给犬食用。长期吃人类食品的犬容易患上营养缺乏症甚至导致死亡。已知的例如吃惯了主人手里那一口狗粮的边牧,突然换掉狗粮只吃主食的边牧就容易患肥胖症、糖尿病甚至衰竭死亡。