狗狗能吃鱿丸子吗?
我也不知道,今天第一次做,给狗子吃了两个,味道好像鱿鱼圈啊! 以前做过鸡肉丸子和牛肉丸子,这次打算换个口味做鱼肉的。买了一条巴沙鱼回来,处理干净了用绞肉机打成泥,加鸡蛋清、玉米淀粉和盐搅拌均匀上劲备用。然后准备些胡萝卜、南瓜等切成碎粒状(为了增加口感)拌在鱼肉里做成丸子,烧开水后下锅煮熟。最后把鱼丸子和胡萝卜南瓜摆盘,撒了葱花和胡椒粉,蒸了十来分钟的样子。
蒸好的鱼丸子,我尝了个咸淡刚好,给狗子尝了一个,很爱吃,连汤都喝光了。看到网上有人建议用高压锅来蒸熟,这样比较省时,下次试一下。 用高压锅比用普通锅蒸的时间要短很多,而且更入味一些。为了减少盐的摄取,我在调馅的时候没放多少盐,出锅时尝了一下,感觉正好。
因为第一次做,怕狗狗吃多了不消化,只给吃了两个,剩下的给装进碗子里放凉了放冰箱冷藏起来,晚上再给吃。