中亚喜欢吃什么食物？
我生活在乌兹别克斯坦，这里的人很热情好客，如果你和他们相识，他们一定会给你准备好吃的。下面我就介绍几个常见的乌兹别克美食。
1. 烤包子
图片上就是我最爱的烤包子！烤包子在乌兹别克叫“巴特肯”（Batyrken），表皮酥脆，馅儿是新鲜的羊肉和大葱，一口咬下去，香味弥漫在口腔中，简直不能更棒！ 做烤包子需要特别特别细致的工艺和技巧，这样才能把里面包裹的馅料焖熟。首先要把和好的面擀成薄薄的皮儿，然后卷起来切成小剂子，压平后包上新鲜切好的肉馅儿，做成包子模样，然后把做好的包子放在特殊的模具里，进行烘烤。
2. 抓饭
抓饭是一种大米做的主食，在乌兹别克语里叫“巴拉瓦”（Baraova）。制作过程是将洗好的米放入锅中，加水煮开，之后换成小火慢慢炖，直到米粒软糯、汤汁浓稠，就可以出锅啦。 在餐桌上，抓饭一般搭配着蔬菜一起吃。蔬菜的品种可以根据个人喜好而定。吃完饭，再喝一碗用酸奶拌着的碎核桃仁儿，那感觉真是妙极了~
3. 油饼
油饼在乌兹别克语里叫“塔克西姆”（Takirim），有点像我们中国的煎饼果子。不过油饼的厚度要比煎饼薄很多，而且不像煎饼卷一切，它只能卷上辣咸菜丝儿。 做好的油饼要趁热吃，脆脆的一层皮的中间包裹着滚烫香甜的热气。别以为油饼只是简单地把面团擀成薄片儿的烙饼，其实要做油饼可不是那么容易的事儿哦～先要把和好的面擀成薄片，涂上一层薄薄的植物油，然后再反复折叠，折出花纹来。
好啦～以上就是我在乌兹别克最喜爱的三种美食啦！～除了这三大件，还有很多特色的当地小吃，比如奶茶、鸡蛋汤、饺子、丸子汤等等......