狗狗能吃奶豆么?
可以,但没必要 豆干属于大豆加工制作的豆制品,成分表前五位是水,豆粉,食用盐,大豆油和乳酸,而乳酸就是发酵过程中产生的菌体蛋白,这种高蛋白低脂肪低碳水的食物对狗狗来说是非常不错的选择 但是!市面上豆干的品牌良莠不齐,质量也是千差万别,而且有很大部分商家为了迎合人的口感在制作的过程中会添加糖或盐来改善口味,这对狗狗的身体会有很大的危害 所以最好还是给狗狗喂食纯天然的豆干 我家狗子现在吃的豆干就是我自己做的 全称叫做“豆腐味小饼干” 因为我本身是开宠物店的嘛,所以自己也会做一些零食喂自家狗子吃,然后也会卖一点给别人 首先我们要准备一些黄豆,这里要注意的是一定要买新鲜黄豆(不是黄豆仁哦)因为新鲜的黄豆含水分高,不易发霉变质,而黄豆仁由于经过脱皮工序,表面较光滑,很容易受到霉菌的侵袭 而我们想要做出来的豆干又香又好吃,就要选择比较优质的原料啦~
接下来就是要进行浸泡了,将购买的豆子放入水中浸泡6小时左右直至黄豆完全吸水鼓起 然后将泡好的黄豆放入锅中煮沸10分钟,取出沥干备用 最后我们将处理好的黄豆磨成豆浆并过滤,将滤渣再次倒入锅中煮熟,接着加入适量的盐和白糖调味 如果我们加的配料越多,那么成品的口感就会更偏向甜咸口,如果加的是小苏打那成品的口感就更像发酵后的酸味 然后将煮制好的浆液装入容器中进行冷却成型,一般温度低于35度时就会变成固态,我们可以将它倒扣出来放在砧板上进行挤压定型 最后一步是晾晒,因为豆干的含水量一般都比较低,所以在晒的时候一定要注意防虫和防晒,不然就很容易出现霉变情况啦~ 这样我们美味的自制豆腐味小饼干就做好啦~